سیستان وبلوچستان قطب پرورش شتر در کشور

از شیر شتر تا تامین گوشت قرمز کشور

حسین سرابندی چندی پیش با تاکید بر اینکه پرورش شتر در جنوب سیستان و بلوچستان موجب اشتغال زائی برای مردم منطقه می شود، اظهار داشت: با توجه به ظرفیت بالای سیستان و بلوچستان در پرورش شتر و خشکسالی های چند دهه اخیر در این منطقه و همچنین وجود نیمی از شترهای کشور در این استان مرزی لزوم توجه ویژه به برنامه پرورش شتر به خصوص پرورش شتر شیری را در دستور کار قرار دادیم و در همین راستا نیز توانستیم از ابتدای سال جاری  تاکنون ۱۴ واحد سنتی پرورش شتر شیری با ظرفیت ۲ هزار و ۸۰۰ نفر شتر در استان راه اندازی کنیم که می تواند تامین کننده نیاز منطقه باشد.

وی افزود: به‌طورکلی شیر و گوشت شتر دارای فواید بسیاری است با ایجاد ظرفیت های جدید و افزایش تولید شیر و گوشت شتر به روش های پیشرفته و ورود به عرصه های نیمه صنعتی موجب شده تا شرایط لازم برای ایجاد واحدهای کاملا صنعتی برای  شیردوش و شیر سرد کن انجام شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با تاکید بر اینکه باید اقدامات برای واردات شتر های پرشیر انجام شود، بیان کرد: در حال حاضر زمینه برای واردات شترهای پر شیر انجام گرفته و همچنین زمینه فرآوری و بسته بندی شیر و گوشت شتر بیش از پیش فراهم شود تا بتوانیم یکی از تولیدکنندگان اصلی شیر و گوشت شتر در کشور باشیم.

وی در ادامه با اشاره به اینکه در حال حاضر جمعیتی بیش از ۷۵ هزارنفر شتر در سیستان و بلوچستان وجود دارد، خاطرنشان کرد: سیستان و بلوچستان مهد پرورش شتر در کشور است به‌گونه‌ای که در حال حاضر نیمی از کل جمعیت این حیوان در این استان جای گرفته اند.

وی اذعان کرد: در حال حاضر چیزی در حدود ۵۳ واحد پرورش شتر شیری کوچک روستایی در سطح استان مشغول به فعالیت هستند که با ظرفیت ۹۰۰ نفر شتر برای بسیاری از مردم ایجاد اشتغال کرده اند همچنین در سیستان و بلوچستان ۵ واحد پرواربندی صنعتی شتر در کنار۱۳واحد پرواربندی کوچک روستایی با ظرفیت هزار ۱۰۰ نفر شتر مشغول به کار بوده و اقدام به پرورش شتر می کنند.

ایرانشهر در جایگاه اول پرورش شتر در استان

مجید فیاضی با تاکید بر اینکه گوشت و شیر شترهای بومی استان مورد توجه زیادی هستند، اظهار کرد: متاسفانه هیچ نظارتی بر روی شترهای قاچاق شده وجود ندارد اما حیوانات بومی استان کاملا از نظر بهداشتی تایید شده هستند و با توجه به آب‌وهوای خاص سیستان و بلوچستان کیفیت گوشت و شیرآنها نیز بالاست.

وی افزود: به‌طورکلی در بسیاری از شهرستان های استان می توانیم پرورش شتر را ببینیم اما در ایرانشهر به دلیل آب‌وهوای مطبوع و همچنین وجود علوفه فراوان، پرورش شتر بیش از دیگر مناطق مورد توجه قرار گرفته که این خود موجب ایجاد اشتغال برای ساکنین منطقه می شود.

مدیر جهاد کشاورزی ایرانشهر با اشاره به اینکه در حال حاضر بیش از 750 نفر در سطح این شهرستان به کار پرورش شتر مشغول هستند، بیان کرد: پرورش شتر در فضای مشخص و به دور از عبور و مرور لوازم نقلیه هیچ گونه مشکلی ندارد اما رها سازی این حیوانات در بیابان ها موجب بروز خسارات جبران ناپذیری به محیط زیست و بروز تصادفات خونین در منطقه می شود.