بازرسی از کارخانجات آرد سازی در جهت ارتقای کیفیت آرد

به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ ولی اله زمانی تصریح کرد: در راستای ارتقای کیفیت آرد و در نهایت عرضه نان مطلوب به هم استانی های عزیز توسط واحد های خبازی، اکیپ بازرسی با همکاری کارشناسان اداره کل استاندار ، معاونت غذا و دارو استان و اتحادیه نانوایی شهرستانهای مربوطه، از کارخانجات آرد سازی استان بازدید و از نحوه ی استحصال گندم به آرد نمونه برداری می نمایند تا نسبت به سنجش کیفیت آرد بر اساس شاخصه های استاندار مورد بررسی و آزمایش قرار دهند .
زمانی در ادامه افزود: بر اساس اعلام مرکز پژوهشکده غلات کشور میانگین عدد کیفی نان استان زنجان از میانگین کشور در آبان سالجاری در بالاترین رتبه قرار گرفته است.

//انتهای پیام//