تولید سالانه یک هزار و ۲۰۰ تن قارچ خوراکی در لرستان

 به گزارش خبرگزاری برناازلرستان ؛سپهوند در جمع خبرنگاران اظهار کرد: سالانه در استان لرستان 1200 تن قارچ خوراکی تولید می شود و با توجه به پائین بودن سرانه مصرف این محصول در کشور (حدود یک کیلوگرم) از این رو کمبودی در زمینه تولید این محصول وجود ندارد.

وی  افزود: مردم می توانند قارچ خوراکی مورد نیاز خود را از فروشگاه ها و مراکز معتبر و در قالب بسته بندی های لیبل دار خریداری کنند.

سپهوند تصریح کرد: سالانه تعداد 59 تولید کننده در 132 سالن و به مساحت 6888 متر مربع در مناطق مختلف شهرستانهای خرم آباد ، بروجرد، دلفان ، سلسله ، الیگودرز، ازنا، کوهدشت و پلدختر اقدام به تولید قارچ خوراکی می نمایند . قارچ خوراکی تولیدی در استان لرستان از نوع قارچ های دکمه ای می باشند.

وی یادآورشد: مسمومیت های انسانی که اخیرا با مصرف قارچ در استان لرستان رخ داده، در نتیجه مصرف قارچ هایی است که به طور فصلی توسط برخی افراد بومی از منابع طبیعی و عرصه های جنگلی برداشت می شود.

این مسئول خاطر نشان کرد:  تشخیص سمی یا غیرسمی بودن قارچ های خودرو در عرصه های منابع طبیعی کار مشکلی است و نیاز به آزمایشگاه دارد از این رو، توصیه می شود مصرف کنندگان از خرید قارچ های فله ای بی نام و نشان و از دست فروشان جدا" خودداری کنند.