جلوگیری از عرضه شیر خام توسط واحدهای فاقد مجوز در سطح استان

به گزارش خبرگزاری برنا از کرمان؛ رضا سنجری در جلسه ساماندهی مراکز عرضه شیرخام در سطح شهر کرمان و سایر شهرستان ها، افزود: این جلسه در راستای رعایت بهداشت کامل شیر عرضه شده و لزوم حمایت از تولیدکنندگان به کارخانجات فرآوری، مراکز عرضه و مصرف کنندگان محصولات لبنی مخصوصا شیرخام برگزار گردید.

وی یادآورشد: در جلسه فوق مقرر گردید گروه کارشناسی مرکب از اداره کل دامپزشکی، اماکن، سازمان صنعت، معدن و تجارت، اتحادیه صنف مربوطه و دانشگاه علوم پزشکی از مراکز عرضه دارای مجوز بازدید نمایند و وفق مقررات مربوطه، از عرضه شیر خام توسط واحدهای فاقد مجوز و همچنین واحدهایی که شرایط بهداشتی لازم را برای نگهداری و عرضه سالم شیر ندارد، جلوگیری شود.

مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمان با تاکید براینکه در پایش واحدهای صنفی باید تداخل عرضه محصولات کنترل شود و فقط براساس مجوز صادر شده، توزیع کالا صورت پذیرد، تصریح کرد: سازمان جهاد کشاورزی باید برای تولید شیر سالم، اطلاع رسانی و آموزش لازم را به تولید کنندگان شیر خام ارائه دهد.

سنجری همچنین سازمان جهاد کشاورزی را مکلف نمود تا خروجی شیر واحدهای دامداری صنعتی را مورد پایش قرار داده و از خروج شیر با بار میکروبی غیراستاندارد از واحد تولیدی جلوگیری نموده و با خاطیان برخورد قانونی صورت پذیرد