آب پنیر فراوری شده و دارای ارزش افزوده است

کارشناس شرکت پگاه در بازدید خبرنگاران از این شرکت اظهار کرد: تمامی آزمون ها مطابق استاندارد ها برای همه محصولات انجام میشود و بعد از تایید استاندارد، شیر ها درجه بندی و قیمت گذاری صورت میگیرد.

وی ضمن بیان اینکه آزمایشگاه شرکت پگاه به مدت 5 سال آزمایشگاه نمونه استان شناخته شده است، گفت: نمونه های سایر محصولات نیز توسط ادارات نظارتی به آزمایشگاه شرکت پگاه جهت آزمایش و نظارت داده میشود.

وی با اشاره به اینکه کارخانه های صنعتی بایستی تصفیه فاضلاب داشته باشند، تاکید کرد: پساب کارخانه پگاه در تصفیه خانه، تصویه و سالم سازی صورت گرفته و در نهایت نمونه برداری انجام میشود که به طور کلی تمامی خروجی های کارخانه تسویه میشود.

کارشناس شرکت پگاه در ادامه اظهار کرد: آب پنیر که در گذشته به عنوان ضایعات در نظر گرفته میشد، در حال حاضر فرآوری شده و دارای ارزش افزوده است.

وی اظهار کرد: میانگین دریافت شیر در این فصل ممکن است به 200 تن در روز برسد.

وی تاکید کرد: کیفیت شیر دامداری های صنعتی بیشتر از دامداری های سنتی است.

وی ضمن بیان اینکه درصد چربی شیر 50 درصد است بیان داشت: برحسب برنامه ریزی تولید، تخصیص شیر به بخش های مختلف تولید متفاوت است.

کارشناس مربوطه گفت: شرکت ما 84 پروانه ساخت دارد و انواع محصولات لبنی را تولید می کند.

وی خاطرنشان کرد: در صورت نوشتن ادعایی در لیبل محصولات، ما موظف به اثبات این ادعا در سازمان غذا و دارو هستیم و در صورتی که خلاف ادعا ثابت شود در پروانه فعالیت تاثیر خواهد داشت.

وی در پایان ابراز داشت: تغییر قیمت ها با تایید واحد تعزیرات خواهد بود و کوچکترین تغییر قیمت با هماهنگی و نظارت تعذیرات خواهد بود.