سروش حیدری در گفتگو با خبرنگاربرنا ضمن اشاره به ضرورت رعایت موازین بهداشتی در نانواییهای سرابله ،گفت: رعایت بهداشت در پخت نان امری مهم برای حفظ سلامت جامعه است
او بابیان اینکه چهارچوب قوانین بهداشت و سلامت باید سرلوحه کار تمام نانوایان قرار گیرد،افزود:متاسفانه این واحد صنفی علیرغم تذکرات مکرر هیچکدام ازاصول بهداشتی رعایت نکرده وهمین موضوع باعث به خطر افتادن سلامت مردم گردیده است.
وی به استفاده غیرمجاز از جوش شیرین در نان اشاره کردوگفت : استفاده جوششیرین در خمیر مضر بوده و در دراز مدت بیماریزا است.در همین راستا این نانوایی به علت استفاده از جوش شیرین پلمپ شد.
این مسئول با تصریح بر اینکه سلامت مردم الویت اصلی است،گفت: با افرادی از جوش شیرین استفاده کنند برخورد قانونی صورت گرفته و از ادامه فعالیت این اماکن جلوگیری می شود.
گفتنی است مصرف جوششیرین در دراز مدت نیز موجب پوکی استخوان و عوارض گوارشی در انسان میشود