برداشت زعفران از مزارع کشاورزی استان قزوین آغاز شد

علی اکبری در گفتگو با خبرنگار برنا اظهار کرد: این میزان سطح زیر کشت  ۱۳ ونیم هکتار بصورت نهال غیر بارور و ۷۳ و نیم هکتار بصورت بارور است.

وی میانگین متوسط عملکرد این محصول را ۳ کیلوگرم در هکتار برآورد کرد.

وی پیش بینی کرد از این میران سطح زیر کشت بیش ۲۲۰ کیلو گرم زعفران تولید شود .

اکبری اضافه کرد: زعفران گیاهی نیمه گرمسیری است که در زمستانهای ملایم و تابستان گرم و خشک بخوبی می روید.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین در ادامه گفت : در استان قزوین توسعه زعفران بخوبی انجام شده و اثرات کمی و کیفی مطلوبی دارد بخصوص در شهرستان قزوین ، تاکستان ، آبیک و بویین زهرا قابل توسعه است.

وی اضافه کرد: فعالیت زعفران از مهر ماه آغاز و در آبان تا اواسط آدر ماه ظهور گل مشاهده می شود.

اکبری تصریح کرد: زعفران در صنایع رنگرزی ، داروسازی ، طب سنتی، صنایع غذایی، شیرینی ، بستنی سازی ، تولید عرقیات، اسانس، عطرسازی و آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

وی یادآور شد: زعفران بعنوان طعم دهنده مواد غذایی و شربتی ، آرام بخش، ضد اسپاسم، اشتها آور ، مقوی معده، درمان درد شکم و آسم موثر است و بعنوان یک ماده نشاط آور در جهان محسوب می شود.