واردات ۱۹۰ هزار تن گوشت در ۱۰ ماه گذشته/ پوریان: ذخایر داخلی گوشت کافی است، بازار دچار کمبود نخواهد شد

اهمیت گوشت در تغذیه و امنیت غذایی گوشت یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین پروتئین در سبد غذایی مردم است که نقش مهمی در سلامت و رشد بدن دارد. 

این ماده غذایی سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است که برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و رشد عضلانی بدن حیاتی هستند.علاوه بر اهمیت تغذیه‌ای، تأمین پایدار گوشت قرمز، یکی از ارکان امنیت غذایی کشور‌ها محسوب می‌شود.

نوسانات قیمت، کمبود عرضه و وابستگی به واردات می‌تواند تعادل بازار را برهم زده و تأثیر مستقیم بر معیشت مردم و صنعت دامپروری داشته باشد.

از این رو، برنامه‌ریزی برای تولید پایدار، حمایت از دامداران و مدیریت واردات از جمله اقداماتی است که می‌تواند به ثبات بازار و تأمین نیاز مصرف‌کنندگان کمک کند.

با افزایش تقاضا و تغییرات اقتصادی، لزوم اتخاذ سیاست‌های مناسب در حوزه تولید و توزیع گوشت قرمز بیش از پیش احساس می‌شود. دستیابی به تعادل در این حوزه نه‌تنها به بهبود وضعیت دامپروران و مصرف‌کنندگان کمک می‌کند، بلکه از نوسانات قیمتی و بحران‌های احتمالی در بازار نیز جلوگیری خواهد کرد.

منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام کشور در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی برنا از شرایط مناسب عرضه دام در کشور خبر داد و اظهارداشت: از اوایل تابستان تاکنون، دام زنده به صورت انبوه وارد بازار شده است.

وی ثبات در عرضه و قیمت دام را نشانه‌ای از فراوانی دام در کشور دانست و اعلام کرد: هیچ کمبودی برای تأمین گوشت شب عید و ماه رمضان وجود ندارد.

پوریان با اشاره به آمار‌های گمرک درباره واردات گوشت گفت: در ده ماه گذشته، ۱۹۰ هزار تن گوشت وارد کشور شده است که شامل گوشت منجمد گوساله و گوسفندی و همچنین لاشه گرم این دام‌ها بوده است.

رئیس شورای تأمین دام کشور خاطرنشان ساخت: این میزان بالای واردات باعث کاهش کشتار دام داخلی و افت تقاضا برای دامداران داخلی شده است که نتیجه آن انباشت دام در دامداری‌ها و عرضه گسترده در بازار داخلی است.

وی در خصوص وضعیت قیمت گوشت در بازار تصریح کرد: با وجود افزایش تقاضا در فصل زمستان، تغییر قابل‌توجهی در قیمت‌ها ایجاد نشده است.

به گفته پوریان، افزایش قیمت گوشت در مقاطعی از سال بیشتر ناشی از سیاست‌های پولی بوده است، اما به دلیل توان خرید پایین مصرف‌کنندگان، بازار توان جذب قیمت‌های بالاتر را نداشته است.

این مقام مسئول در خصوص قیمت لاشه‌های داخلی اعلام کرد: لاشه گوساله با توجه به تنوع و حجم، بین ۳۰۰ تا ۳۴۰ هزار تومان و لاشه گوسفندی بین ۵۰۰ تا ۵۷۰ هزار تومان عرضه می‌شود. وی این تنوع قیمتی را نشانه‌ای از تأمین مناسب گوشت و کشتار متنوع در کشور دانست.

رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به تغییر روند تقاضا در بازار گوشت، بیان کرد: برخلاف ماه‌های گذشته، تقاضا برای گوشت گرم داخلی افزایش یافته و از میزان خرید گوشت‌های منجمد کاسته شده است. این روند باعث ایجاد رقابت در بازار و تثبیت قیمت‌ها شده است.

پوریان در بخش دیگری از سخنان خود به تأثیر واردات بر تولید داخلی پرداخت و تصریح کرد: همواره اولین فشار ناشی از واردات، بر تولیدکنندگان داخلی وارد می‌شود، زیرا زمانی که کالای مشابه با قیمت پایین‌تر وارد بازار شود، تولیدکننده داخلی تحت فشار قرار می‌گیرد. با این حال، به گفته وی، واردات گوشت قرمز به دلیل نیاز گسترده جامعه و ضرورت عرضه گوشت با قیمت مناسب، امری اجتناب‌ناپذیر است، چرا که هزینه‌های تولید داخلی افزایش یافته و قیمت تمام‌شده گوشت داخلی بالاتر از گوشت وارداتی است.

وی در پایان بر لزوم حمایت از دامداران داخلی و برنامه‌ریزی برای توسعه تولید گوشت داخلی تأکید کرد و گفت: دولت باید از طریق ایجاد ظرفیت‌های صادراتی و اجرای سیاست‌های خرید حمایتی، از تولیدکنندگان داخلی حمایت کند تا بازار گوشت کشور در شرایط متعادل باقی بماند.

انتهای پیام/