اصلاح رمکه عسل در اردبیل

به گزارش برنا،سید فردین صفوی در بازدید از مراکز تولید عسل در اردبیل اظهار داشت: استاندارد وزن رمکه عسل تعیین شده در استان اردبیل 350 گرم بوده که متاسفانه برخی فروشندگان و تولید کنندگان با رمکه 600 گرمی عسل خود را می فروشند که با برنامه ریزی های انجام شده این موارد شناسایی و برخوردهای اساسی توسط دستگاههای مربوطه انجام می شود.

وی گفت:عسل اردبیل از لحاظ کیفیت و سلامت رتبه شاخص کشوری را به خود اختصاص داده است و باتوجه به اینکه 90 درصد عسل اردبیل موم‌دار بوده این امر به کیفیت عسل اردبیل می‌افزاید.

رئیس اتحادیه تعاونی کشاورزی زنبورداران استان اردبیل با اشاره به اینکه با همکاری اتحادیه تعاونی زنبورداران استان اردبیل 200 تن شکر در بین تولیدکنندگان عسل سبلان در اردبیل توزیع می‌شود، تصریح کرد: از این مقدار 100 تن توزیع شده و مابقی نیز به مرور زمان و در اسرع وقت بین این تولیدکنندگان عرضه و توزیع می‌شود.

صفوی با اشاره به اینکه اتحادیه زنبورداران استان در راستای ساماندهی عسل‌فروشان دوره‌گرد به جد در تلاش است، بیان کرد: در این زمینه در صدد هستیم از فروش عسل‌های بی‌نام و نشان که استاندارد نبوده و مجوز وزارت دارو و غذا را ندارند جلوگیری کنیم و نیاز است همشهریان نیز در خرید عسل دقت و آگاهی کافی را داشته و حتما به علامت استاندارد و مرغوبیت کالا توجه داشته باشند.

وی از ارائه طرح‌های جدید بسته‌بندی عسل سبلان در اردبیل خبر داد و اظهار کرد: در حال حاضر 5 کارگاه بسته‌بندی عسل در اردبیل فعال است و باید برای شیک و استانداردسازی بسته‌بندی عسل حمایت همه‌جانبه‌ای توسط مسئولان استان صورت گیرد که در این زمینه اتحادیه زنبورداران استان اردبیل آماده همکاری و تعامل جدی است.