دبیر همایش ساخت و ساز و رونق اقتصادی
کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خراسان‌جنوبی، به فعالیت 23 مرغداری تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک اشاره کرد و گفت: دامپزشکی بر تولید بوقلمون و شترمرغ نیز نظارت دارد.
به گزارش خبرگزاری برناعباس نیک‌پور، گفت: در حال حاضر تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک در استان وضعیت خوبی دارد و چرخه نظارت کامل است.
وی افزود: بعد از لیبل‌گذاری و بسته‌بندی خوب بهداشتی، استقبال از عرضه این فرآورده‌ها در داخل و خارج استان، افزایش یافته و عرضه گوشت شتر مرغ، با کمبود مواجه است.
کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خراسان‌جنوبی ادامه داد: پس از لیبل‌گذاری، بسته‌بندی مناسب و تولید بهداشتی گوشت بلدرچین و تخم آن، عرضه و فروش با استقبال مواجه و باعث اشتغال‌زایی شده است.
نیک‌پور تاکیدکرد: تولیدکنندگان تخم‌مرغ ملزم به درج تاریخ تولید و انقضا هستند و مصرف‌کنندگان، در صورت عدم وجود این مشخصات، از خرید محصول خودداری کنند.
وی، شیر و فراورده‌های خام لبنی را از دیگر محصولات مشمول نظارت‌های بهداشتی این اداره تا زمان تحویل به کارخانه هستند و پس از آن دانشگاه علوم پزشکی مسئول نظارت آن هستند.
نظارت بر کارخانه‌های تولید خوراک دام و طیور
کارشناس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خراسان‌جنوبی، کارخانه‌های تولید خوراک دام و طیور را از دیگر نقاط نظارتی این اداره عنوان کرد و گفت: کارخانه‌های تولید خوراک دام و طیور از مرحله ورود مواد اولیه تحت نظارت هستند و آزمایش‌های متفاوتی روی این مواد برای اطمینان از صحت آن‌ها و عدم وجود آلودگی انجام و پس از آن اجازه ترخیص کالا صادر می‌شود.
نیک‌پور یادآورشد: میزان مکمل‌ها، ویتامین‌ها و مواد افزودنی، لیبل‌گذاری، نشان‌گذاری، حمل‌ونقل و استانداردسازی همه مورد نظر و تاکید دامپزشکی است.
نظر شما
پیشنهاد سردبیر
پرونده ویژه
