زخم کف پا و روی سینه گوشت مرغ ارتباطی با جذام در طیور ندارد
رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری‌های طیور دامپزشکی خراسان‌جنوبی گفت: زخم در کف پا و بر روی سینه گوشت مرغ‌ها هیچگونه ارتباطی با جذام در طیور ندارد.
به گزارش خبرگزاری برنا، محمدعلی بخشی امروز(12دی) با اشاره به انتشار تصاویری در فضای مجازی از یک بیماری در طیور افزود: اصولا زخم‌های ایجاد شده در کف پا و یا در برخی نواحی سینه طیور مربوط به مسائل مدیریتی داخل سالن مرغداری بوده و در بعضی از مرغداری‌ها که عدم بالانس جیره مصرفی طیور، وجود گاز آمونیاک در سالن و مناسب نبودن بستر، مرغ ها به علت وزن سنگین و پا های ضعیف قادر به ایستادن نبوده و بیشتر در حالت نشته قرار گرفته و همین مسئله عامل به وجود آمدن زخم در کف پا و یا سینه می‌شود.
وی اظهارکرد: همچنین در بعضی از مرغداری‌ها که از سیستم قفس استفاده می‌کنند تماس دائمی کف پا با قفس‌ها باعث بوجود آمدن زخم می‌شود.
بخشی ادامه داد: پاها و لاشه‌های طیور دارای زخم در کشتارگاه توسط مسئول بهداشتی کشتار گاه ضبط و یا اصلاح می‌شود و در صورتی که این لاشه به بازرا مصرف وارد شود، مصرف گوشت اینگونه طیور پس از جداسازی زخم قابلیت مصرف داشته و هیچگونه عوارضی ندارد.
مدیرکل دامپزشکی خراسان‌جنوبی:
مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی خراسان‌جنوبی:
بویری:
نظر شما
پیشنهاد سردبیر
پرونده ویژه
