به گزارش گروه روی خط رسانههای برنا،مطالعات نشان داده اند که ماده خاصی به نام آنتوسیانین موجود در برخی میوهها که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، ممکن است به پیشگیری از اضافه وزن کمک کند.
در اینجا خاصترین میوههایی که مصرف آنها به طور روزانه، منجر به پیشگیری از چاقی میشود، بیشتر معرفی شده اند:
فلفل: تعجب نکنید، چون فلفلها هم جزو میوهها هستند و البته جزو سالمترین آنها که میتوانند نقش مهمی هم در کاهش وزن داشته باشند. ترکیبی به نام کپسایسین موجود در فلفل منجر به تبدیل چربیهای سفید به چربیهای قهوهای انرژی سوز در بدن میشود.
زغال اخته: سرشار از آنتوسیانینها و پلیمرهای فلاونوئید است. به طوری که یک چهارم فنجان از این میوه، ۱۰ میلی گرم آنتوسیانین به بدن میرساند. هنوز مشخص نیست چرا چرا فلاونوئیدها باعث کاهش وزن میشود، اما به گفته محققان ثابت شده مصرف روزانه این میوه، شما را دچار احساس سیری کرده و از پرخوری جلوگیری میکند.
گلابی: این میوه نیز دوز سالمی از پلیمرهای فلاونوئید را دارد و فیبر بالای موجود در آن منجر به احساس سیری طولانی مدت میشود. درست مانند سیب، گلابی را نیز باید با پوست بخورید تا از بیشترین منافع سلامت آن سود ببرید.
توت فرنگی: همتای زغال اخته است و به حفظ وزن سالم کمک میکند. توت فرنگی نیز سرشار از آنتوسیانین بوده و مصرف یک فنجان از آن در روز به همراه ماست کم چرب یا بلغور جو، پیشنهاد میشود. وقتی صحبت از مصرف زیاد میوه میشود، نگرانی از اضافه وزن ناشی از فروکتوز موجود در آنها وجود دارد، اما میوههایی مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری به بهترین میوهها برای کاهش وزن هستند ضمن این که قند کمتری نسبت به سایر میوهها دارند.
منبع: ایرنا