مراسم افتتاحیه جشنواره ملی نان استان خوزستان برگزار شد + عکس

به گزارش خبرنگار برنا از اهواز، دومین جشنواره ملی نان خوزستان با حضور “محمدراضی جلالی”معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خوزستان و مدیران ارشد استانی، در سیلوی تاریخی شهید آذرپیکان اهواز گشایش یافت.

این جشنواره با مشارکت ۲۰ استان کشور و حضور ۱۱۵ غرفه در بخش‌های مختلف تولید آرد و نان، فرصتی برای معرفی فناوری‌های نوین و ترویج فرهنگ استفاده از نان کامل فراهم کرده که تا دهم اسفندماه ادامه دارد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خوزستان در این مراسم با تاکید بر اهمیت استفاده از آرد کامل در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند سرطان و مشکل های گوارشی، اظهار کرد: هدف این جشنواره ارتقای کیفیت نان و ترویج فرهنگ استفاده از آرد کامل است.

او گفت: خوشبختانه تعداد نانوایی‌های استفاده‌ کننده از آرد کامل در حال افزایش است و امیدواریم در آینده نزدیک شاهد گسترش بیشتر این رویکرد در استان باشیم.

جلالی افزود: صنایع جدید با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین می‌توانند در کاهش ضایعات نان و بهبود کیفیت آن نقش مؤثری ایفا کنند؛ ما تلاش می‌کنیم تا با همکاری همه بخش‌ها، نان با کیفیت‌تری به شهروندان ارایه دهیم.

لازم به توضیح است که در این جشنواره، علاوه بر نمایش و عرضه محصول های مرتبط با صنعت نان، دوره‌های آموزشی و کارگاه‌های پخت نان‌های سنتی اقوام مختلف ایرانی نیز درحال برگزار است.

این رویداد از هفتم آغاز و تا دهم اسفند ماه در سیلوی شهید آذرپیکان اهواز دارد و پذیرای علاقه‌مندان به صنعت نان است.

انتهای پیام/