تاکید محققان چینی؛
چای سبز برای این افراد مفید است
مطالعه جدید نشان می‌دهد ترکیب موجود در چای سبز می‌تواند با اثرات منفی ناشی از رژیم غذایی غربی نظیر اضافه وزن، دیابت نوع۲، و عملکرد ضعیف مغز مقابله کند.
به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛رژیم غذایی غربی مملو از گوشت‌های قرمز و فرآوری شده، چربی‌های اشباع شده، قند تصفیه شده، و کربوهیدرات‌های تصفیه شده است و حاوی مقادیر کم میوه، سبزیجات، غلات کامل، غذاهای دریایی و گوشت مرغ است.
محققان دانشگاه A&F شمال غرب چین دریافتند عصاره چای سبز موسوم به epigallocatechin gallate (EGCG) موجب کاهش ابتلا به مقاومت انسولین، چاقی و اختلالات حافظه در گروه موش‌های تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب و پرقند شد.
در حقیقت Gallated catchin (GC) موجود در چای سبز از طریق فعالیت در بخشی از سیستم گوارش، موجب کاهش میزان گلوکز خون و مانع از جذب گلوکز عادی در بافت‌ها می‌شود. به عبارت دیگر، این عملکرد به پیشگیری از دیابت نوع ۲ و چاقی کمک می‌کند.
به گفته «ژوبو لیو»، سرپرست تیم تحقیق، «نوشیدن چای سبز می‌تواند جایگزین مناسبی برای دارو در مقابله با چاقی، مقاومت انسولین و اختلال حافظه باشد.»
محققان در مطالعه بعدی به بررسی این یافته‌ها بر روی انسان‌ها خواهند پرداخت.
نظر شما
اخبار برگزیده
پرونده ویژه
تبلیغات متنی