پروتئین در ساختار و عملکرد بافت های بدن انسان نقشهای مهمی بر عهده دارد و کمبود آن برای سلامت افراد مخاطره آمیز است.
کد خبر: ۱۳۵۲۱۰۹
۱۴۰۱/۰۴/۲۶
پیری، یک رویداد اجتنابناپذیر است، مصرف مواد خوراکی حاوی ترکیبات ضدپیری موجب افزایش مدت جوانی و تاخیر در فرایند پیری میشود.
کد خبر: ۱۳۵۱۶۱۸
۱۴۰۱/۰۴/۲۷
در این مطلب با غذاهایی که سرشار از پروتئین هستند آشنا می شویم.
کد خبر: ۱۳۴۲۲۷۳
۱۴۰۱/۰۴/۰۳
قرهقروت حاوی پروتئین ، کربوهیدرات و چربی است و مانند دیگر لبنیات برای پیشگیری از پوکی استخوان مفید است.
کد خبر: ۱۳۴۱۳۹۲
۱۴۰۱/۰۴/۰۲
اگر به اندازه ی کافی پروتئین مصرف نمی کنید، ممکن است به سلامت تان صدمه وارد شود.
کد خبر: ۱۲۴۷۰۹۵
۱۴۰۰/۰۷/۲۳
کمبود طولانی مدت پروتئین مصرفی می تواند منجر به افزایش تجزیه پروتئین و کاهش سنتز آن شود، به ویژه در موقعیت هایی که دریافت کالری محدود است. در دوره تمرینات استقامتی، میزان مصرف و عملکرد پروتئین به ذخایر گلیکوژنی وابسته است.
کد خبر: ۱۲۳۰۳۹۶
۱۴۰۰/۰۶/۱۷
وجه تسمیه پروتئین «اس» این که شبیه خوشه یا سنبلهای است که از سطح ویروس خارج میشود.
کد خبر: ۱۲۲۸۴۷۳
۱۴۰۰/۰۶/۱۲
غذاهای غنی از پروتئین های حیوانی و گیاهی و همچنین روی ، با تقویت تولید کراتین ، پروتئین سازنده مو ، توانایی تقویت مو را دارند. این باعث افزایش سلامت و نشاط مو می شود و همچنین پیری آن را به تاخیر می اندازد. ویتامین های A ، C و E در این زمینه بسیار مثر هستند زیرا به بازسازی سلول های تشکیل دهنده مو کمک می کنند و باعث قوی شدن و جلوگیری از پیری زودرس می شوند.
کد خبر: ۱۲۲۰۲۶۱
۱۴۰۰/۰۵/۲۴
مروزه با پیشرفتهایی که درعلم تغذیه حاصل شده، معالجه برخی بیماریها که زمانی در زمره تخصصهای پزشکی به شمار میآمد به کمک رژیمهای غذایی میسر شده است.
کد خبر: ۱۲۱۳۲۲۰
۱۴۰۰/۰۵/۰۸
بازگرداندن ایمنی پس از عفونت و ابتلا به کرونا بسیار مهم است. عفونت کووید با استرس زیادی به بدن و سیستم ایمنی آن آسیب می رساند، عملکرد دستگاه گوارش، سیستم ایمنی و تولید مثل را آهسته می کند.
کد خبر: ۱۲۱۳۲۱۹
۱۴۰۰/۰۵/۰۸
خوردن پروتئین در وعده صبحانه و ناهار ممکن است باعث رشد بیشتر عضلات شود.
کد خبر: ۱۲۱۲۸۸۳
۱۴۰۰/۰۵/۰۶
متخصصان آمریکایی میگویند نیاز روزانه بدن به پروتئین در افراد مختلف متفاوت است.
کد خبر: ۱۱۹۹۹۵۶
۱۴۰۰/۰۴/۰۸
پروتئین موجود در مکنده ماهی میتواند به درمان اعتیاد، اضطراب و افسردگی کمک کند.
کد خبر: ۱۱۷۸۵۶۱
۱۴۰۰/۰۲/۲۳
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پروتئین های گیاهی به دلیل دارا بودن آمینه اسیدهای ضروری بدن جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز خواهند بود.
کد خبر: ۱۱۷۶۷۴۳
۱۴۰۰/۰۲/۱۹
رییس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور:
جلال الدین میرزای رزاز گفت: آبزیان سرشار از پروتئین و غنی شده از ریزمغذیها و درشت مغذیها و همچنین امگا 3 و آنتی اکسیدان هستند و در سلامت مردم تاثیر بسیار مثبتی دارند.
کد خبر: ۱۱۶۹۳۳۱
۱۴۰۰/۰۲/۰۴
دانشمندان موفق به تولید پروتئین جدیدی شده اند که عفونت کووید۱۹ را در کلیه انسان خنثی کرد.
کد خبر: ۱۱۳۳۸۱۲
۱۳۹۹/۱۱/۱۹
محققان موفق به شناسایی پروتئین ی شدند که می تواند برخی علائم بیماری پارکینسون را در موش ها کُند کند.
کد خبر: ۱۱۲۹۶۱۲
۱۳۹۹/۱۱/۱۲
ماهی منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا است. این منبع غذایی پروتئین ، حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری است که با میزان اسید آمینه ضروری گوشت قرمز برابری می کند. از طرفی دیگر ماهی حاوی ۱۸ تا ۲۲ درصد پروتئین است که در گروه منابع غذایی با بالاترین میزان پروتئین قرار می گیرد.
کد خبر: ۱۱۱۲۵۲۵
۱۳۹۹/۱۰/۱۰
پنیر راهی برای تقویت دندان ها و کنترل اشتها است، زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد.
کد خبر: ۱۱۱۰۶۹۸
۱۳۹۹/۱۰/۰۷
محققان انگلیسی موفق به شناسایی پروتئین ی شدهاند که نقش حیاتی در جهت حفاظت از سلولهای بنیادی خون دارد و مانع از ایجاد عفونت و آسیب در آنها میشود.
کد خبر: ۱۰۸۵۴۷۰
۱۳۹۹/۰۸/۲۰