رئیس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی خراسان شمالی از انجام ۴ هزار و ۶۷۷ بازرسی بهداشتی نوروزی توسط بازرسان بهداشت محیط خبر داد و گفت: در جریان این بازرسیها از ابتدای اجرای طرح سلامت نوروزی تا کنون، ۷ هزار و ۲۶۱ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته کشف و از چرخه مصرف خارج شده است.
کد خبر: ۲۰۷۵۴۰۱
۱۴۰۳/۰۱/۰۸
سرپرست مرکز بهداشت آبادان از کشف سه تُن انواع نوشیدنی غیرقابل مصرف در یک انبار بزرگ مواد غذایی در آبادان خبر داد.
کد خبر: ۲۰۷۵۰۹۷
۱۴۰۳/۰۱/۰۷
متخصصین دانشگاه دولتی اورال روسیه، موفق به ساخت پوششی هوشمند ویژه مواد غذایی شدند که زمان نگهداری این مواد را بهشکل محسوسی افزایش میدهد.
کد خبر: ۲۰۷۴۴۲۶
۱۴۰۳/۰۱/۰۶
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران از تامین و ذخیره سازی یکهزار و ۸۰۰ تن کالای اساسی طرح تنظیم بازار در آستانه شب عید در این استان خبرداد.
کد خبر: ۲۰۶۹۹۶۴
۱۴۰۲/۱۲/۲۱
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی از تشدید نظارتهای بهداشتی در پایان سال خبر داد و گفت: نظارتهای ویژه نوروز و ماه مبارک رمضان از ۱۵ اسفند در قالب گشتهای مشترک آغاز میشود.
کد خبر: ۲۰۶۷۹۳۸
۱۴۰۲/۱۲/۱۶
نرخ تورم ماهانه مواد غذایی در بهمنماه به منفی ۰.۵ درصد رسید تا پس از ۳۴ ماه مجددا شاهد منفی شدن تورم ماهانه مواد غذایی باشیم.
کد خبر: ۲۰۶۲۱۸۴
۱۴۰۲/۱۲/۰۳
رئیس پلیس امنیت اقتصادی تهران بزرگ از کشف انبار احتکار بیش از ۱۵ تن انواع مواد خوراکی خبر داد.
کد خبر: ۲۰۵۲۴۱۴
۱۴۰۲/۱۱/۱۰
استاندار لرستان گفت: اقلام غذایی اساسی در استان امسال ۱۶ درصد بیشتر از سال گذشته ذخیره میشوند.
کد خبر: ۲۰۳۲۳۷۲
۱۴۰۲/۰۹/۲۵
کیفیت مواد غذایی هر روز برای خانوارها نازل تر می شود و سفره ها سمی تر و این مردم هستند که باید بیش از پیش نسبت به سلامتی خود حساس تر شوند اما در این میان با دو مشکل اصلی مواجهند: نخست تولیدکنندگان موادغذایی که مجبورند با قیمت گذاری های دستوری و کاهش قدرت خرید مردم از مواد اولیه نامرغوب تر و بعضا خطرناک و غیر استاندارد و یا تاریخ مصرف گذشته استفاده کنند و دوم تبلیغات و اطلاعات نادرستی که از طریق فضای مجازی درباره مواد غذایی و تغذیه صحیح مردم را به اشتباه می اندازند.
کد خبر: ۲۰۲۷۹۹۸
۱۴۰۲/۰۹/۱۴
طرح «پیادهسازی و مقایسه سامانههای بینایی، بویایی و چشایی به منظور بررسی کیفیت برخی مواد غذایی » در قالب یک رساله دکتری در دانشگاه محقق اردبیلی و با حمایت بنیاد ملی علم ایران اجرا شد.
کد خبر: ۲۰۱۸۲۸۵
۱۴۰۲/۰۸/۲۱
شرکت برلیکسی محصول جدید خود را که یک نوشیدنی حاوی ترکیبات مفید گیاه شاهدانه است، به بازار عرضه کرد. این نوشیدنی با استفاده از فناوری نانو و ترکیبات فعال موجود در گیاه شاهدانه تولید میشود.
کد خبر: ۱۵۲۰۸۷۳
۱۴۰۲/۰۶/۱۸
شرکت خدمات پژوهش صنایع غذایی آرمان هدایت نوش البرز، دارای تیمی از متخصصان آزمایشگاهی با تجربه از جمله میکروبیولوژیست ها، شیمیدانان و کارشناسان تست مواد غذایی است که میتوانند طیف گستردهای از مواد غذایی ، محصولات مصرفی، آرایشی و بهداشتی و نمونههای دیگر را تجزیه و تحلیل کنند.
کد خبر: ۱۵۱۹۸۵۵
۱۴۰۲/۰۶/۱۵
محققان دانشگاه کیس وسترن رزرو در حال توسعه یک سیستم «بستهبندی هوشمند» برای نظارت بر نوسانات دما، تغییرات رطوبت و عوامل بیماریزا در محصولات غذایی فاسد شدنی در طول حمل و نقل هستند.
کد خبر: ۱۵۱۷۷۳۴
۱۴۰۲/۰۶/۰۸
در دنیای بههم پیوسته امروزی، زنجیرههای تامین مواد غذایی بهطور فزایندهای پیچیده شدهاند که چندین کشور را در بر میگیرد. این پیچیدگی منجر به افزایش خطر ابتلا به بیماریهای ناشی از مواد غذایی بهدلیل آلودگی شده است. به تازگی محققان روشی برای شناسایی سریع و دقیق این آلودگی ارائه کردهاند.
کد خبر: ۱۵۱۷۷۳۱
۱۴۰۲/۰۶/۰۸
در تهیه و توزیع نذورات، اطمینان از سالم بودن مواد غذایی اولیه، لوازم و وسایل طبخ و توزیع مواد غذایی و همچنین سلامت کامل افرادی که در تهیه و توزیع مواد غذایی فعالیت دارند، بسیار اهمیت دارد.
کد خبر: ۱۵۱۷۶۶۷
۱۴۰۲/۰۶/۱۴
«بریتالدو هرناندز»، مدیرعامل شرکت «Solinftec» در مصاحبه ای با اشاره به افزایش تقاضا برای ابزارهای «کشاورزی دقیق» در دو کشور از بزرگ ترین تولیدکنندگان مواد غذایی جهان اعلام کرد که این شرکت قصد دارد تحویل ربات کشاورزی خود را در برزیل و ایالات متحده تسریع کند.
کد خبر: ۱۵۱۷۴۴۶
۱۴۰۲/۰۶/۰۸
فرمانده انتظامی شهرستان شیروان از پلمپ یک شرکت بازاریابی غیرمجاز در شیروان خبر داد.
کد خبر: ۱۵۱۳۴۹۰
۱۴۰۲/۰۵/۳۰
محققان یک تکه از میوه گیاهی کالاماری را با چاپگر سه بعدی چاپ کردند که دارای پروتئین بالا، ظاهر و طعمی شبیه به نوع واقعی دارد.
کد خبر: ۱۵۱۱۴۰۹
۱۴۰۲/۰۵/۲۴
بانک جهانی اعلام کرد با وجود افزایش قیمت مواد غذایی در جهان نرخ تورم مواد غذایی در ایران تورم به 42.7 درصد کاهش یافت که نسبت به تورم 77.5 درصدی ماه می 2023 و تورم 80.3 درصدی ماه آوریل 2023 تقریبا نصف شده است.
کد خبر: ۱۵۱۱۲۲۲
۱۴۰۲/۰۵/۲۴
پژوهشگران دریافتند که دانههای آفتابگردان بالاترین پروتئین و چربی را دارند، درحالیکه دانههای کدو بالاترین محتوای رطوبت و پتاسیم را دارند – و دانههای هندوانه بیشتر سطح کلسیم را.
کد خبر: ۱۵۱۰۶۵۱
۱۴۰۲/۰۵/۲۴