برگزاری برنامه افزایش آگاهی کشاورزان درباره کاربرد نانو در پرورش قارچ

برنامه آگاهی‌بخشی درباره تأثیر فناوری‌نانو در بهبود کیفیت، ایمنی و بهره‌وری قارچ در منطقه مگالایا، هند، در تاریخ ۱۹ مارس توسط دانشکده فناوری‌نانو دانشگاه نورث-ایسترن هیل (NEHU) برگزار شد. این برنامه که با حمایت مالی هیئت تحقیقات علوم و مهندسی (SERB) دهلی نو اجرا شد، با هدف آموزش پرورش‌دهندگان قارچ، فروشندگان و پژوهشگران درباره پتانسیل‌های فناوری‌نانو در رفع چالش‌های این صنعت، از جمله افزایش عمر مفید و بهره‌وری قارچ، طراحی شده بود.

محمد افتخار حسین، رئیس دانشکده فناوری (SOT) دانشگاه NEHU در این رویداد بر ضرورت ارتباط میان تحقیقات علمی و راهکار‌های کاربردی در جامعه تأکید کرد. او اظهار داشت که دستاورد‌های علمی باید به گونه‌ای توسعه یابند که مستقیم به نفع جامعه باشند. وی همچنین به تلاش‌های مداوم دانشگاه برای استفاده از تحقیقات علمی در حل مشکلات واقعی اشاره کرد.

راجش باجپای، از دانشکده علوم محیطی، درباره ارزش‌های تغذیه‌ای و دارویی گونه‌های مختلف قارچ سخن گفت. او توضیح داد که چگونه این تحقیقات می‌توانند به افزایش سلامت جامعه و رشد اقتصادی محلی کمک کنند. همچنین به پتانسیل‌های قارچ‌های سمی و غیرسمی و نحوه بهره‌گیری از آنها در صنعت داروسازی و غذایی اشاره کرد.

در این رویداد، کشاورزان، فروشندگان، دانشجویان مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد، پژوهشگران و اعضای هیئت علمی حضور داشتند. سانیهون نونگروم، یکی از پرورش‌دهندگان قارچ، در بخش فنی برنامه، درباره مشکلات کشاورزان مگالایا صحبت کرد.

او مهم‌ترین چالش این صنعت را کوتاه بودن عمر مفید قارچ‌ها عنوان کرد، که تأثیر زیادی بر بازارپسندی و سودآوری این محصول دارد.

متولیان در این برنامه نشان داند که فناوری‌نانو می‌تواند راهکاری مؤثر برای افزایش کیفیت و ماندگاری قارچ‌ها ارائه دهد و فرصت‌هایی را برای رشد اقتصادی پرورش‌دهندگان محلی فراهم کند. ادغام تحقیقات علمی با کشاورزی سنتی، می‌تواند گامی بزرگ به سوی توسعه پایدار و افزایش درآمد کشاورزان باشد.

انتهای پیام/