توسط کارشناس تغذیه مرکز بهداشت قم تشریح شد؛

چه غذاهایی مانع از ضعف جسمی روزه داران می شود؟

|
۱۳۹۵/۰۳/۲۷
|
۱۲:۱۳:۵۰
| کد خبر: ۴۱۸۳۴۹
چه غذاهایی مانع از ضعف جسمی روزه داران می شود؟
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت قم گفت: در وعده سحر، مواد غذایی با کربوهیدرات پیچیده که انرژی خوبی در بدن تولید می کند، مصرف کنند.

به گزارش خبرگزاری برنا از قم، علی اکبر حق ویسی در این خصوص گفت: احساس ضعف و گرسنگی در روزه داران با خوردن مواد غذایی با کربوهیدرات پیچیده از جمله انواع نان به ویژه نان سنگک، نان جو، برج به ویژه برنج قهوه ای و ماکارونی کاهش می یابد.

وی با بیان اینکه وعده سحری بسیار با اهمیت است، اضافه کرد: مصرف مواد غذایی در این وعده حتما باید با برنامه منظم و مناسب صورت گیرد تا فرد روزه دار از انرژی کافی برای روزه گرفتن برخوردار شود.

وی بر استفاده از مواد غذایی با فیبر بالا در وعده سحر تاکید کرد و گفت: فیبر ماده غذایی قابل هضم و جذب نیست و به پیشگیری از بیماری های غیرواگیر یعنی اضافه وزن، چاقی، دیابت، فشار خون، بیماری های قلبی عروقی و انواع سرطان کمک می کند.

حق ویسی ادامه داد: چهار ماده غذایی شامل انواع سبزی و میوه به صورت خام، پخته و خشک شده، انواع حبوبات مانند عدس، نخود، لوبیا و ماش و همچنین غلات کامل مثل گندم و جو بدون پوست کنده سرشار از فیبر است.

وی بیان کرد: اگر فردی سحری نخورد و قند خونش پایین آید، تمرکزش کم و پرخاشگری وی زیاد می شود، پس توصیه می شود روزه داران در کنار وعده سحری دو الی سه عدد خرما و یا یک الی دو واحد میوه فصل مثل هلو، گیلاس، زردآلو و قیصی مصرف کنند.

وی افزود: مصرف سوپ جو، آش جو و نان جو به دلیل اینکه دارای غلات کامل هستند برای پیشگیری از بیماری ها توصیه می شود.

 

نظر شما